Retete culinare
|
 Retete culinare testate de bucatarul  |
Tarta fina cu branza Camembert |
Sandwich mediteranean |
 |
Antricot de vita la gratar
Se sareaza si se pipereaza feliile de carne si se pun pe gratarul bine incins (trebuie pus pe foc cu cel putin 5 minute inainte). Este foarte important sa fie bine incins,... |
|
 |
Morcovi la cuptor
Morcovii se curata de coaja , se bastonase cu o lungime de 5-6 cm. Se pun intr-o craticioara mica sau intr-un vas ceramic pentru cuptor, se amesteca cu ulei, sare, piper,... |
|
 |
Salata de rosii cu mozzarela
Rosiile cherry se taie jumatati, iar rosiile normale se taie bucatele. Se sareaza si se lasa 5 minute intr-un castron sa se scurga de zeama. |
|
 |
Aluat de pizza
Daca detineti un aparat de facut paine, se pun toate ingredientele in aparat in urmatoarea ordine si se porneste aparatul la programul pentru facut aluat de pizza: apa, ulei de... |
|
 |
Pizzete
Pizzetele sunt niste pizza rotunde mai mici (cu diametrul cam de 15 cm), care se prepara dupa imaginatia si gustul fiecaruia. Nu trebuie sa va sperie lista lunga de ingrediente... |
|
 |
Cartofi la cuptor cu bacon si ierburi
Spalati cartofii cu tot cu coaja si stergeti-i cu un prosop de hartie.
Ungeti cartofii cu ulei de masline, apoi frecati-i cu sare de mare grunjoasa.
|
|
|
|
|
|
|
 | |  |
|
Mamaliga cu branza si smantana
Se pune cu lingura mamaliga fierbinte in fiecare farfurie. Deasupra ei se rade branza telemea si se toarna cateva linguri de smantana. |
|
Salata boeuf
Se poate pune in castronele si orna apoi cu maioneza, legume fierte si feliute de castravete murat, sau daca nu o serviti la mese... |
|
| |
 | |  |
| | |
|
Ciorba de loboda
Loboda se curata, se spala bine si se pune la fiert in apa clocotita cu un praf de sare. Se lasa 1 minut, apoi se scoate cu o... |
|
Ciorba de legume
Legumele se curata si se taie dupa cum urmeaza: morcovii se taie rondele, ceapa se toaca, pastarnacul si patrunjelul se taie cubulete... |
|
| |
| | |
| | |
|
Orez cu lapte
Orezul se tine in apa rece 15-20 de minute, apoi se pune la fiert in lapte clocotit cu putina...
Cum gatim orezul
Orezul se foloseste la prepaparea unor feluri principale de mancare,...
Mamaliga
Intr-un ceaun sau intr-o cratita care nu se lipeste se pune apa la fiert, impreuna cu sare si o...
Taitei cu lapte
Laptele se pune la fiert intr-o craticioara impreuna cu un praf de sare. Se pune zahar dupa gust...
Ciuperci cu smantana si marar
Ciupercile se curata de pielita, se spala bine, apoi se toaca felii impreuna cu coditele. Se pun...
Dovlecei cu iaurt
Dovleceii se curata de coaja, apoi se taie cuburi si se pun pentru cateva minute la fiert in apa...
Vinete la cuptor cu ardei si rosii
Vinetele si ardeii se coc si se curata de coaja arsa. Se curata de cotoare si vinetele se...
Vinete cu ardei copti
Intr-o cratita se pune putin ulei si se aranjeaza un strat de felii de rosii, apoi o legatura de...
Mancare de ciuperci cu rosii
Ciupercile se curata de pielita si apoi se taie felii destul de groase, iar ceapa se toaca si...
Vinete umplute
Cu legumele pregatite astfel se umplu jumatatile de vinete, care se pun apoi intr-o tava unsa cu...
|
|
| |
| | |
|
|