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Murata
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Reteta trimisa de: anaantonie
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Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru mai multe portii
3 kg mure, 2 l alcool dublu rafinat , 1,5 kg zahar
Mod de preparare:
Murele se trec prin mai multe ape pentru a indeparta impuritatile. Intr-o damigeana se aseaza in straturi murele si zaharul. Se acopera cu un tifon si se lasa la macerat cca 5 zile pana zharul se topeste, iar murele isi lasa zeama. Se adauga alcoolul peste mure si acoperim damigeana cu un dop de pluta. Se lasa la macerat cca 6-8 saptamani. Cand timpul a trecut se strecoara printr-o sita sau tifon si se trage la sticle. Se pastreaza la rece.
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