Socata



Socata

Rating   ( 0 voturi)

0 0

click pentru marirea imaginii.


Voteaza reteta bautura  

Reteta trimisa de: postolache.violeta


Reteta vizualizata de: 1815 ori

Vezi toate retetele bucatarului (333)

Intreaba bucatarul

Ingrediente:

Cantitatile date sunt pentru mai multe portii

10 flori de soc, 1 kg zahar, 10 gr drojdie, 2 lamai, 5 litri apa.


Mod de preparare:

Se pun florile de soc intr-un borcan de 5 litri. Se presara deasupra zaharul, apoi se adauga lamaile taiate felii. Se toarna apoi apa, se adauga drojdia diluata cu putina apa, se acopera borcanul si se asaza intr-un loc unde sa bata soarele. Se amesteca de doua trei ori pe zi si se gusta din cand in gand. Cand a ajuns la aciditatea optima(dupa gustul fiecaruia), se strecoara, se pune in sticle si se da la rece. In functie de cat este de cald socata este gata in 2-3 zile. Daca doriti sa obtineti un delicios vin de soc, lasati sa fermenteze mai mult, aproximativ o saptamana.



0
Comentarii si intrebari la: Socata

Nu exista comentarii la acest articol!

Adaugati un comentariu!




Trimite reteta Contul meu

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.


trimite o reteta


Ne gasesti si pe



Feliator oua - Westmark

Pret: 11.00 Lei

Tava cozonac Emile Henry

Pret: 92.00 Lei

Cleste chiftele

Pret: 25.00 Lei

Uscator salata

Pret: 50.00 Lei

Tagine 26 cm

Pret: 214.00 Lei

Spargator nuci

Pret: 22.01 Lei

Punga ornat

Pret: 21.01 Lei

Set 5 forme prajituri

Pret: 21.01 Lei

Tava briose

Pret: 45.00 Lei

SFATURI SI ARTICOLE

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
Levantica

Levantica

Levantica se foloseste pe post de condiment in prepararea sosurilor, a...
Busuioc

Busuioc

Busuiocul este folosit in special in bucataria italiana, la prepararea...
Cimbru

Cimbru

Pentru a-i amplifica aroma, cimbrul trebuie zdobiti usor intr-un mojar sau...

RETETE CULINARE RECENTE

Placinta cu branza si mere

Aluatul-untul la temperatura camerei il mixam cu zaharul dupa care adaugam galbenusurile...

Gogosi cu struguri

Intr-un bol amestecam branza ,zaharul,cu ouale,adaugam faina,praful de...

Prajitura in dungi

Foile-intr-un vasa adaugam faina, sarea, zaharul, amoniacul, coaja de portocala, amestecam si...

Mere flambate cu nuca

Merele se curata si se taie bucati potrivite. Le adaugam intr-o cratita,adaugam stafidele...

Prajitura cu mere si gutui

Biscuiti ii macinam si ii amestecam cu zaharul pudra si adaugam untul topit,amestecam bine....

IN VINO VERITAS

Istoria vinului

Istoria vinului

Vinul fascinaneaza prin complexitatea si versatilitatea sa, fiind practic unul din acele...