Home » Retete-culinare » Aluaturi-si-paine » Paine spaniola
Paine spaniola
Rating ( 0 voturi)
click pentru marirea imaginii.
Reteta trimisa de: mitinita
Reteta vizualizata de: 1198 ori
Vezi toate retetele bucatarului (243)Intreaba bucatarul
Grad de dificultate: mediu
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru mai multe portii
1 1/2 lingura de drojdie uscata, 3 cani apa calduta, 7 cani de faina, 2 lingurite sare, 1/4 cana ulei de masline extra virgin.
Mod de preparare:
Amesteca drojdia cu apa si pune-o deoparte 10 minute. Amesteca sarea cu faina. Adauga uleiul de masline si amesteca cu degetele. Incetul cu incetul adauga apa cu drojdia, continuand sa amesteci cu degetele. Pune aluatul pe o masa pe care ai presarat in prealabil faina. Framanta pana aluatul devine elastic. Pune aluatul intr-un bol si lasa-l deoparte la caldura, pana se dubleaza. Framanta-l din nou si lasa-l deoparte 15 minute. Taie bucati din aluat si da-le forma dorita. Poti taia sau cresta deasupra pentru forma. Se coace in cuptorul incalzit, la foc mare, cam 30-50 de minute. S-ar putea sa nu-ti reuseasca de prima data (vezi poza mea), dar dupa ce ai incercat reteta de cateva ori vei avea rezultate excelente.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Aluaturi si paine
Alte retete culinare din categoria Aluaturi si paine
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
Ne gasesti si pe
SFATURI SI ARTICOLE
Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza
Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
RETETE CULINARE RECENTE
Turte
Faina cernuta am amestecat-o cu sarea si bicarbonatul. Am adaugat treptat laptele batut,...Paine de casa fara e-uri
PuneÈ›i făina È™i sarea într-vas mare, cu capac. DizolvaÈ›i drojdia în 25 ml de...Melci cu nuca si cacao
Mai intai am pregatit aluatul: am amestecat oul cu laptele caldut, zaharul si esenta de...Cornuri de bratislava (pozsonyi kifli)
Mai intai am pregatit aluatul: laptele l-am incalzit usor, apoi am pus drojdia in el, lasand...Cozonac fara framantare
Faina, ouale si drojdia le-am lasat sa ajunga la temperatura camerei. Faina am cernut-o de...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri