|
Rosii cherry uscate la cuptor
Ingrediente:
(pentru 2 portii)
2 maini de rosii cherry (rosii, galbene sau combinate)
ulei de masline
piper
sare
cimbru uscat
otet balsamic
Optional: cateva felii de paine
Preparare:
Pentru acest preparat avem nevoie de un vas de dimensiuni mici care se poate pune la cuptor.
Se spala rosiile si se cresteaza putin cu un cutit in forma de cruce la codita. Se preseaza cu degetele fiecare rosie deasupra vasului pe care il folositi, astfel incat sa curga putina zeama din fiecare. Se pun apoi rosiile in vas, se pune sare, putin cimbru uscat, piper, putin otet balsamic si ulei de masline. Se amesteca usor si se baga vasul in cuptorul incins in prealabil.
Se lasa la cuptor circa 15 minute, pana se inmoaie rosiile si devin lipicioase.
Se pot servi ca atare, alaturi de alte feluri de mancare, sau puse pe felii de paine prajita.
Preparatul se recomanda la: orice supa crema, in salate calde, sandwich-uri, bruschete, alaturi de fripturi la gratar.
| |
