Home » Retete-culinare » Patiserie-si-prajituri » Alivenci
Alivenci
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: alinam
Reteta vizualizata de: 407 ori
Vezi toate retetele bucatarului (686)Intreaba bucatarul
Grad de dificultate: mic
Ingrediente:
400 gr branza de vaci
4 oua
sare
4 linguri de smantana
4 linguri de malai cernut
1 lingura de unt
2 linguri de faina
Mod de preparare:
Branza se pune intr-un castron adanc si se freaca spuma cu ouale puse pe rand. Sarezi amestecul, adaugi faina de grau mixata cu o ceasca de apa rece si malaiul amestecat tot cu o ceasca de apa rece. Amestecul acesta se omogenizeaza bine cu o lingura de lemn, iar cand este gata, adaugi o lingura de unt cald. Lasi aluatul sa se odihneasca la temperatura camerei o ora, dupa care ungi o tava cu grasime si-l torni in tava. Lasi aluatul sa stea si in tava o jumatate de ore, dupa care il coci la foc potrivit pana cand este usor rumenit. Feliile de alivenci se servesc cu smantana deasupra.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!SFATURI SI ARTICOLE
Unitati de masura standard in bucatarie
Daca nu aveti un cantar electronic, puteti folosi ca masura...ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Patiserie si prajituri
Alte retete culinare din categoria Patiserie si prajituri
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza
Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
RETETE CULINARE RECENTE
Gogosi cu ciocolata
Drojdia se dizolva in putin lapte caldut. Intr-un castron se pun ouale, sarea, zaharul,...Bezele
Se incalzeste zaharul si se incorporeaza in albusuri, putin cate putin, in timp ce acestea se...Banane
Din ingrediente de mai sus facem un aluat. Se rup bucati din aluatul obtinut si se ruleaza cu...Cornuri cu mere
Din ingredientele de mai sus se face un aluat pe care il lasam la crescut o ora. Merele se...Trandafiri cu mere
Amestecam toate ingredientele pentru aluat si formam o coca de consistenta potrivita. Taiem...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri