Branzoaice



Branzoaice

Rating   ( 1 voturi)

5 1

click pentru marirea imaginii.


Voteaza reteta culinara  

Reteta trimisa de: anaantonie


Reteta vizualizata de: 668 ori

Vezi toate retetele bucatarului (1191)

Intreaba bucatarul
Grad de dificultate: mediu

Ingrediente:

500 grame faina
2 oua
200 ml lapte
25 grame drojdie
un praf de sare
2-3 pliculete de zahar vanilinat
coaja de lamaie rasa
esenta de vanilie
ulei
pentru umplutura:
500 grame branza de vaci
100 grame stafide
1 ou
3 pliculete zahar vanilinat


Mod de preparare:

Intr-un bol se pune faina cernuta, un praf de sare si cele 2 oua. Laptele se incalzeste un pic (nu fierbinte! ), se amesteca bine cu esenta de vanilie, zaharul vanilinat, coaja de lamaie si cu drojdia, rezultand astfel maiaua. Adaugam maiaua de mai sus peste faina si incepem a amesteca. Amestecam pana incepe sa se ingroase si sa se formeze un aluat. Adaugam si putin ulei si framantam pana aluatul devine elastic. Formam o bila, acoperim bolul cu un prosop curat si lasam la dospit 1 ora. Cat timp aluatul dospeste pregatim umplutura. Amestecam branza de vaci, cu zaharul vanilinat, stafidele si 1 ou. Daca simtiti nevoia ca umplutura sa fie mai dulce mai puteti adauga 2-3 linguri de zahar. Luam o parte din aluat si intindem o foaie cat putem noi de dreptunghiulara. Foaia o taiem in patrate mai mari pentru a putea sa impaturim cat mai bine. In mijlocul fiecarui patrat punem o lingura de umplutura si impaturim ca pe un plic, presand usor colturile. In tava, pe o hartie de copt, punem branzoaicele, le ungem cu ou si le punem la cuptor pentru 30-35 de minute. Pofta buna!



0
Comentarii si intrebari la: Branzoaice

Nu exista comentarii la acest articol!

Adaugati un comentariu!




Trimite reteta Contul meu

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.


trimite o reteta


Ne gasesti si pe



Feliator oua - Westmark

Pret: 11.00 Lei

Tava cozonac Emile Henry

Pret: 92.00 Lei

Cleste chiftele

Pret: 25.00 Lei

Uscator salata

Pret: 50.00 Lei

Tagine 26 cm

Pret: 214.00 Lei

Spargator nuci

Pret: 22.01 Lei

Punga ornat

Pret: 21.01 Lei

Set 5 forme prajituri

Pret: 21.01 Lei

Tava briose

Pret: 45.00 Lei

SFATURI SI ARTICOLE

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
Levantica

Levantica

Levantica se foloseste pe post de condiment in prepararea sosurilor, a...
Busuioc

Busuioc

Busuiocul este folosit in special in bucataria italiana, la prepararea...
Cimbru

Cimbru

Pentru a-i amplifica aroma, cimbrul trebuie zdobiti usor intr-un mojar sau...

RETETE CULINARE RECENTE

Gogosi cu struguri

Intr-un bol amestecam branza ,zaharul,cu ouale,adaugam faina,praful de...

Prajitura in dungi

Foile-intr-un vasa adaugam faina, sarea, zaharul, amoniacul, coaja de portocala, amestecam si...

Prajitura cu mere si gutui

Biscuiti ii macinam si ii amestecam cu zaharul pudra si adaugam untul topit,amestecam bine....

Prajitura cu ciocolata

Intr-o cratita adaugam ciocoalta rupta bucati impreuna cu frisca si punem pe foc pana se...

Piscoturi cu crema de ciocolata

Intr-o cratita adaugam ciocolata rupta bucatele,impreuna cu frisca si punem pe foc amestecand...

IN VINO VERITAS

Istoria vinului

Istoria vinului

Vinul fascinaneaza prin complexitatea si versatilitatea sa, fiind practic unul din acele...