Paine facuta cu masina de facut paine


Home » Retete-culinare » Patiserie-si-prajituri » Paine facuta cu masina de facut paine


Paine facuta cu masina de facut paine

Rating   ( 3 voturi)

5 3

Voteaza reteta culinara  

Reteta trimisa de: admin


Reteta vizualizata de: 9233 ori

Vezi toate retetele bucatarului (526)

Intreaba bucatarul

Ingrediente:

350 gr faina/455 gr faina/605 gr faina
3,5 lingurite de ulei/1,5 linguri de ulei/2 linguri de ulei
190 ml de apa/250 ml de apa/330 ml de apa
1 lingurita de sare/1 lingurita de sare/1,5 lingurite de sare
1 lingurita de zahar/1,5 lingurite de zahar/2 lingurite de zahar
1/2 pliculet de drojdie uscata/1 pliculet de drojdie uscata/1,5 pliculete de drojdie uscata


Mod de preparare:

Aceastea sunt cantitatile care trebuie folosite pentru painea facuta cu masina de paine de 500 de gr, 750 de gr si respectiv 1000 de gr.
Se pun in cuva din aparat ingredientele in urmatoarea ordine: apa, ulei, sare, zahar, faina, drojdie. Practic, mai intai se pun lichidele. Aveti grija ca atunci cand puneti drojdia sa o imprastiati pe suprafata fainii, fara a veni in contact cu apa. Deci, se pun toate in cuva aparatului de facut paine si se foloseste programul 1 sau 2, setand manual cantitatea de paine si modalitatea de coacere (cu coaja mai crocanta sau nu). Se lasa apoi aparatul sa isi faca treaba, asta inseamna circa 3h15min. Timpul aratat  de aparat va curge descrescator. Daca doriti sa aiba coaja mai crocanta, dupa ce s-a terminat coacerea, folosind programul al 12-lea, setati inca o perioada de coacere de 20-30 de minute. Inainte de a se termina coacerea, cu 5 minute inainte, daca doriti ca acea crusta aurie, puteti sa o ungeti cu putin galbenus amestecat cu apa. Daca doriti sa coaceti painea in cuptor, atunci cand mai sunt 55-60 de minute, scoateti coca din cuva, modelati-o cum doriti, puneti-o in forme unse cu ulei si tapetate cu faina, lasati-o 10-15 minute sa creasca in forme si bagati-o in cuptorul bine incins in prealabil. Daca doriti, puteti sa modelati fel si fel de forme rotunde, melcisori, lunguiete, sub forma de baghete si puteti sa le coaceti in tavi mari, puse una langa alta. Inainte cu cateva minute sa scoateti tavile din cuptor, puteti sa ungeti painea cu galbenus amestecat cu putina apa, asta pentru ca painea sa aiba o crusta aurie. Dupa ce scoateti painea din forma, acoperiti-o cu un servet curat, iar dupa ce se raceste, inveliti-o in folie de palstic, pentru a ramane proaspata mai mult timp.

Atentie! Daca coaceti painea in masina de paine, cand se raceste scoateti din paine cutitasul, pentru a nu-l uita si astfel sa il aruncati la gunoi.
Indiferent de modalitatea de coacere, mirosul de paine va invalui intreaga casa.



0
Comentarii si intrebari la: Paine facuta cu masina de facut paine

Nu exista comentarii la acest articol!

Adaugati un comentariu!




Trimite reteta Contul meu

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.


trimite o reteta


Ne gasesti si pe



Feliator oua - Westmark

Pret: 11.00 Lei

Tava cozonac Emile Henry

Pret: 92.00 Lei

Cleste chiftele

Pret: 25.00 Lei

Uscator salata

Pret: 50.00 Lei

Tagine 26 cm

Pret: 214.00 Lei

Spargator nuci

Pret: 22.01 Lei

Punga ornat

Pret: 21.01 Lei

Set 5 forme prajituri

Pret: 21.01 Lei

Tava briose

Pret: 45.00 Lei

SFATURI SI ARTICOLE

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
Levantica

Levantica

Levantica se foloseste pe post de condiment in prepararea sosurilor, a...
Busuioc

Busuioc

Busuiocul este folosit in special in bucataria italiana, la prepararea...
Cimbru

Cimbru

Pentru a-i amplifica aroma, cimbrul trebuie zdobiti usor intr-un mojar sau...

RETETE CULINARE RECENTE

Gogosi cu struguri

Intr-un bol amestecam branza ,zaharul,cu ouale,adaugam faina,praful de...

Prajitura in dungi

Foile-intr-un vasa adaugam faina, sarea, zaharul, amoniacul, coaja de portocala, amestecam si...

Prajitura cu mere si gutui

Biscuiti ii macinam si ii amestecam cu zaharul pudra si adaugam untul topit,amestecam bine....

Prajitura cu ciocolata

Intr-o cratita adaugam ciocoalta rupta bucati impreuna cu frisca si punem pe foc pana se...

Piscoturi cu crema de ciocolata

Intr-o cratita adaugam ciocolata rupta bucatele,impreuna cu frisca si punem pe foc amestecand...

IN VINO VERITAS

Istoria vinului

Istoria vinului

Vinul fascinaneaza prin complexitatea si versatilitatea sa, fiind practic unul din acele...