Limba cu sos alb


Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-porc » Limba cu sos alb


Limba cu sos alb

Rating   ( 0 voturi)

0 0

Voteaza reteta culinara  

Reteta trimisa de: alinam


Reteta vizualizata de: 294 ori

Vezi toate retetele bucatarului (686)

Intreaba bucatarul
Specific reteta: International
Grad de dificultate: mic

Ingrediente:

Cantitatile date sunt pentru 3 portii

500gr limba, 1 lamaie , 2 linguri unt, 3 linguri faina, 1 cana lapte, sare, legume de pus in supa.


Mod de preparare:

Se face un sos alb din 2 linguri de unt topite pe foc mic si amestecate cu 3 linguri de faina pana devin o pasta omogena. Se subtiaza cu lapte adaugat treptat, amestecand fara intrerupere cu o lingura de lemn in compozitie ca sa nu se prinda de fundul cratitei. Sosul obtinut se fierbe pana cand capata consistenta unei smantani, dupa care se lasa sa se raceasca si se rastoarna peste feliile de limba fiarta si curatata. Platoul se tine la rece si mancarea se serveste rece sa aperitiv.



0
Comentarii si intrebari la: Limba cu sos alb

Nu exista comentarii la acest articol!

Adaugati un comentariu!




Trimite reteta Contul meu

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.


trimite o reteta



Feliator oua - Westmark

Pret: 11.00 Lei

Tava cozonac Emile Henry

Pret: 92.00 Lei

Cleste chiftele

Pret: 25.00 Lei

Uscator salata

Pret: 50.00 Lei

Tagine 26 cm

Pret: 214.00 Lei

Spargator nuci

Pret: 22.01 Lei

Punga ornat

Pret: 21.01 Lei

Set 5 forme prajituri

Pret: 21.01 Lei

Tava briose

Pret: 45.00 Lei

SFATURI SI ARTICOLE

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
Levantica

Levantica

Levantica se foloseste pe post de condiment in prepararea sosurilor, a...
Busuioc

Busuioc

Busuiocul este folosit in special in bucataria italiana, la prepararea...
Cimbru

Cimbru

Pentru a-i amplifica aroma, cimbrul trebuie zdobiti usor intr-un mojar sau...

RETETE CULINARE RECENTE

Varza cu carnati

Spalam varza si o taiem cu cutitul(putem sa o dam si prin razatoare). Apoi presaram deasupra...

Pulpa de porc la cuptor, cu legume sotate

Carnea de porc am spalat-o, apoi am sters-o cu un servet. Am uns-o cu ulei de masline si cu...

Coaste de porc la cuptor cu vin si sos de ceapa si usturoi

Coastele le-am fiert putin, cat si-au lasat spuma. Intr-un castron am amestecat sucul de...

Piureu de cartofi by cristi roman, cu friptura de porc la cuptor

Carnea am condimentat-o cu cimbru, boia, sare si ardei iute pisat. Am uns-o cu putin ulei de...

Ceafa de porc aromata in bere, cu varza calita

Am amestecat mierea cu mustarul si am uns bucatile de carne. Am adaugat peste carne busuiocul...

IN VINO VERITAS

Istoria vinului

Istoria vinului

Vinul fascinaneaza prin complexitatea si versatilitatea sa, fiind practic unul din acele...