Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-porc » Varza cu carne si smantana
Varza cu carne si smantana
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 107 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Grad de dificultate: mediu
Ingrediente:
2 kg de varza acra
700 gr carne de porc
1 ceapa
1 legatura de marar
2 linguri de untura sau ulei
1/2 lingurita cimbru
sare
piper boabe
100 ml smantana
2 linguri mari de bulion
Mod de preparare:
Carnea se portioneaza si se pune intr-o cratita, in grasimea incinsa. Se lasa la foc mic, acoperita, iar dupa 2 minute se adauga si ceapa tocata. Se lasa pana cand carnea se rumeneste. Se adauga varza tocata subtire si stoarsa de zeama, mararul tocat, cimbrul, cateva boabe de piper si apa cat sa acopere varza. Se acopera cratita si se lasa la foc mic timp de aproximativ 2 ore. Se completeaza cu putina apa din cand in cand. Cand varza s-a inmuiat, se adauga bulionul diluat cu o cescuta de apa si se baga cratita acoperita in cuptorul incins inca 20 de minute. Se serveste cu smantana turnata deasupra.
SFATURI SI ARTICOLE
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu carne de porc
Alte retete culinare din categoria Retete cu carne de porc
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Tochitura moldoveneasca
Rinichii se spala, la fel si splina, se curata de pielite si se lasa 2 ore in apa cu otet....Carnati haiducesti
Carnea se toaca marunt, iar slanina se taie in cuburi mici. Se amesteca totul cu condimente...Toba de porc
Limba, carnea de la capatana si soricul se fierb bine impreuna. Limba si carnea de la...Sarmalute manastiresti
Se curata ceapa si se taie nu prea marunt, impreuna cu ciupercile. Se calete totul in ulei...Friptura de porc cu caise
Ceapa se curata, se spala si se lasa intreaga. Caisele (nu foarte coapte), se spala, se...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri