Pastai cu pulpe de pui in crusta de seminte


Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-pui » Pastai cu pulpe de pui in crusta de seminte


Pastai cu pulpe de pui in crusta de seminte

Rating   ( 0 voturi)

0 0

click pentru marirea imaginii.


Voteaza reteta culinara  

Reteta trimisa de: Simona_22


Reteta vizualizata de: 1450 ori

Vezi toate retetele bucatarului (399)

Aceasta reteta face parte din meniul:

Meniul de joi


Intreaba bucatarul
Specific reteta: International
Grad de dificultate: mediu

Ingrediente:

Cantitatile date sunt pentru 2 portii

400 g fasole verde pastai (congelate), 2 rosii, 1 ceapa rosie, 2 catei usturoi, 2 pulpe de pui, 1 lingura susan, 1 lingura seminte de in, 1 lingura mac, 3 linguri samburi de pin, 1 albus de ou, piper mozaic, sare de mare.


Mod de preparare:

Pregatim intai pulpele de pui astfel: taiem pulpele de pui in doua, le spalam, apoi le stergem bine cu un servet de bucatarie. Intr-o tigaie incingem putin ulei si prajim pulpele de pui cam 6-7 minute pe ambele parti. Le scoatem din tigaie pe un platou si le lasam sa se raceasca 2 minute. Intr-o farfurie amestecam semintele de susan, in,  mac, pin si piperul mozaic zdrobit. Batem albusul de ou cu putina sare si dam fiecare bucata de carne prin albus de ou apoi prin amestecul de seminte. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 15-20 minute, timp in care le mai intoarcem. Pastaile le preparam astfel: ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Incingem putin ulei intr-o cratita, adaugam ceapa, usturoiul zdrobit si lasam sa se caleasca timp de 1 minut. Adaugam pastaile, rosiile spalate si taiate marunt, sare si lasam pe foc 2-3 minunte, amestecand mereu. Turnam o cana cu apa, acoperim vasul si lasam pe foc aproximativ 20-25 minute. Intre timp, punem intr-o tava la cuptor cateva seminte de pin, susan, in si mac si le lasam sa se rumeneasca putin. Cand pastaile au scazut, adaugam peste ele semintele prajite si lasam vasul acoperit cateva minute. Servim pastaile calde alaturi de pulpele de pui in crusta de seminte. Pofta buna!



0
Comentarii si intrebari la: Pastai cu pulpe de pui in crusta de seminte

Nu exista comentarii la acest articol!

Adaugati un comentariu!




Trimite reteta Contul meu

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.


trimite o reteta


Ne gasesti si pe



Feliator oua - Westmark

Pret: 11.00 Lei

Tava cozonac Emile Henry

Pret: 92.00 Lei

Cleste chiftele

Pret: 25.00 Lei

Uscator salata

Pret: 50.00 Lei

Tagine 26 cm

Pret: 214.00 Lei

Spargator nuci

Pret: 22.01 Lei

Punga ornat

Pret: 21.01 Lei

Set 5 forme prajituri

Pret: 21.01 Lei

Tava briose

Pret: 45.00 Lei

SFATURI SI ARTICOLE

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
Levantica

Levantica

Levantica se foloseste pe post de condiment in prepararea sosurilor, a...
Busuioc

Busuioc

Busuiocul este folosit in special in bucataria italiana, la prepararea...
Cimbru

Cimbru

Pentru a-i amplifica aroma, cimbrul trebuie zdobiti usor intr-un mojar sau...

RETETE CULINARE RECENTE

Gulas unguresc

Carnea de pui se curata, se spala si se portioneaza. Legumele se curata, se spala si se taie...

Pui la cuptor

Carnea se unge cu o lingura de ulei si apoi se presara cu delikat. Rosiile se taie, se...

Pui cu vin alb si ciuperci

Carnea se spala, se condimenteaza si se pune intr-un vas de termorezistent. Se pune ceapa...

Pui in sos de mustar

Speli ciocanelele, le pudrezi cu sare, le asezi intr-o forma termorezistenta, le stropesti cu...

Snitel de pui in pesmet

Transam bucatile de piept, le batem cu batatorul de carne, le crestam pe margine in cateva...

IN VINO VERITAS

Istoria vinului

Istoria vinului

Vinul fascinaneaza prin complexitatea si versatilitatea sa, fiind practic unul din acele...