Pui cu ciuperci


Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-pui » Pui cu ciuperci


Pui cu ciuperci

Rating   ( 1 voturi)

1 1

Voteaza reteta culinara  

Reteta trimisa de: admin


Reteta vizualizata de: 1716 ori

Vezi toate retetele bucatarului (526)

Aceasta reteta face parte din meniul:

Meniul de marti


Intreaba bucatarul

Ingrediente:

Cantitatile date sunt pentru 4 portii

1 kg de piept de pui
500 gr ciuperci proaspete
1 lingurita de faina
2 cepe mijlocii
ulei
sare
piper
cateva fire de patrunjel proaspat


Mod de preparare:

Pieptul de pui se portioneaza si se prajeste in putin ulei, apoi se scoate pe o farfurie. Ceapa se curata si se toaca, iar ciupercile se curata si se taie feliute. In acelasi ulei in care s-a prajit carnea se pune la calit la foc mic ceapa, iar dupa 2 minute se adauga si ciupercile. Se lasa cateva minute, apoi se adauga faina si treptat 2-3 cescute de apa, amestecandu-se mereu, pana se formeaza un sos. Se mai lasa la fiert cateva minute, se adauga carnea de pui, se sareaza si se pipereaza si se da la cuptor pana cand scade sosul. Se scoate din cuptor si se presara deasupra patrunjelul tocat marunt. Se serveste cald impreuna cu mamaliguta.



0
Comentarii si intrebari la: Pui cu ciuperci

Nu exista comentarii la acest articol!

Adaugati un comentariu!




Trimite reteta Contul meu

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.


trimite o reteta


Ne gasesti si pe



Feliator oua - Westmark

Pret: 11.00 Lei

Tava cozonac Emile Henry

Pret: 92.00 Lei

Cleste chiftele

Pret: 25.00 Lei

Uscator salata

Pret: 50.00 Lei

Tagine 26 cm

Pret: 214.00 Lei

Spargator nuci

Pret: 22.01 Lei

Punga ornat

Pret: 21.01 Lei

Set 5 forme prajituri

Pret: 21.01 Lei

Tava briose

Pret: 45.00 Lei

SFATURI SI ARTICOLE

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
Levantica

Levantica

Levantica se foloseste pe post de condiment in prepararea sosurilor, a...
Busuioc

Busuioc

Busuiocul este folosit in special in bucataria italiana, la prepararea...
Cimbru

Cimbru

Pentru a-i amplifica aroma, cimbrul trebuie zdobiti usor intr-un mojar sau...

RETETE CULINARE RECENTE

Gulas unguresc

Carnea de pui se curata, se spala si se portioneaza. Legumele se curata, se spala si se taie...

Pui la cuptor

Carnea se unge cu o lingura de ulei si apoi se presara cu delikat. Rosiile se taie, se...

Pui cu vin alb si ciuperci

Carnea se spala, se condimenteaza si se pune intr-un vas de termorezistent. Se pune ceapa...

Pui in sos de mustar

Speli ciocanelele, le pudrezi cu sare, le asezi intr-o forma termorezistenta, le stropesti cu...

Snitel de pui in pesmet

Transam bucatile de piept, le batem cu batatorul de carne, le crestam pe margine in cateva...

IN VINO VERITAS

Istoria vinului

Istoria vinului

Vinul fascinaneaza prin complexitatea si versatilitatea sa, fiind practic unul din acele...