Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-pui » Pui prajit in tigaie
Pui prajit in tigaie
Rating ( 2 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 1055 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
cateva bucati de carne de pui (ciocanele, pulpe superioare, aripi)
ulei
sare
cativa catei de usturoi
Mod de preparare:
Bucatite de carne se spala, se sterg cu servete de hartie si se sareaza bine. Secretul sta in faptul ca tigaia sau ceaunul in care se prajesc trebuie sa contina o cantitate destul de mare de ulei, cat sa acopere carnea si acesta trebuie sa fie foarte incins. Se foloseste focul dat mare. Cand uleiul este bine incins, se adauga pe rand bucatile de carne. Se prajesc pana cand devin aurii si crocante. Se scot cu o paleta intr-un castron tapetat cu servete de hartie, se scurg de ulei si se servesc fierbinti stropite cu mujdei de usturoi. Mujdeiul de usturoi se prepara din 4-5 catei de usturoi pisati intr-un mojar sau cu un robot de bucatarie, peste care se pune un praf de sare, putin ulei si se freaca bine. Se adauga o cescuta de apa si este gata.
SFATURI SI ARTICOLE
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu carne de pui
Alte retete culinare din categoria Retete cu carne de pui
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Pui cu miere si mustar
Se incinge cuptorul la 400 grade. Toate ingredientele (fara pui) se amesteca bine. Puiul se...Snitel cu sos de piersica
Pieptul de pui se bate usor. Cascavalul ras se amesteca bine cu oul si se pune peste snitel....Pui umplut cu mere
Merele se spala, se curata si se taie in 6-7 bucati. Puiul se curata, se spala, se umple cu...Pui cu sos de branza gratinat
Puneti puiul intr-o forma termorezistenta si coaceti-l in cuptorul incins, cam 20 de minute,...Vinete cu ficatei de pui
Vinetele se curata de coaja, se taie cuburi mici si se sareaza dupa cateva minute. Se spala,...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri