Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-vita » Carne de vita cu praz
Carne de vita cu praz
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 112 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 4 portii
600 gr de carne de vita sau vitel
500 gr de praz
1 lingura de bulion de rosii
200 ml supa de carne (facuta din concentrat)
1 lingura rasa de faina
ulei
sare
piper
1 legatura de patrunjel
1 lingurita de zahar
Mod de preparare:
Carnea se taie bucatele si se pune la prajit in ulei pana cand se rumeneste bine. Se scoate pe o farfurie. Separat, se curata prazul, se toaca rondele si se pune la oparit in putina apa. Se scurge si se pune si el la prajit in uleiul ramas de la carne. Se da focul mic, se acopera si se lasa 3-4 minute. Intr-o cratita se pune putin ulei, se adauga faina si se lasa pe foc pana cand se rumeneste usor. Atunci se stinge cu bulionul si supa de carne preparata din concentrat. Dupa cateva minute de fiert se adauga carnea impreuna cu prazul si se lasa pe foc pana cand scade. Se sareaza, se pipereaza si se adauga si zaharul. Dupa ce se stinge focul, se presara pe deasupra patrunjelul tocat marunt. Se poate servi cu piure de cartofi.
SFATURI SI ARTICOLE
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu carne de vita
Alte retete culinare din categoria Retete cu carne de vita
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Schiacitta italiana
Din faina, oua, jumatate din cantitatea de unt si apa se pregateste o coca frageda, care se...Rulada din carne de vita
Aluatul se pregateste din toate ingredientele enumerate. Pentru umplutura, se toaca marunt...Vitel cu ciuperci
Se rumeneste carnea taiata cuburi in 1 lingura de ulei, se adauga ceapa, un pahar de apa si...Mancare de vita cu rosii
Carnea de vita cu rosii este o reteta culinara delicioasa care poate fi servita atat la o...Musaca de cartofi cu masline,vita si cascaval
Cartofii fierti se curata si se dau prin masina de tocat. Apoi se da prin masina carnea,...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri