Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-vita » Friptura de vita cu rosii
Friptura de vita cu rosii
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 89 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 4 portii
1 kg de carne de vita sau vitel (pulpa sau snitele gata portiaonate)
500 gr de rosii bine coapte sau 1 cutie de rosii in bulion decojite
200 ml supa
100 ml vin rosu
piper
sare
50 gr de unt
ulei
1 legatura de patrunjel verde
2 cepe
Mod de preparare:
Carnea se taie felii si se bate ca pentru snitel. Se sareaza si se pipereaza. Ceapa se toaca solzisori si se pune la calit la foc mic in ulei. Cand devine sticloasa se scoate din ulei cu o paleta. In uleiul ramas se pune carnea la prajit. Se intoarce pe ambele parti si dupa ce s-a patruns putin se adauga rosiile taiate felii, ceapa, supa, vinul si untul. Se lasa la fiert la foc mic pana cand se inmoaie bine carnea. Se scoate carnea pe un platou, se strecoara sosul si se pune peste friptura.
Se presara patrunjel tocat si se serveste impreuna cu piure de cartofi.
SFATURI SI ARTICOLE
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu carne de vita
Alte retete culinare din categoria Retete cu carne de vita
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Schiacitta italiana
Din faina, oua, jumatate din cantitatea de unt si apa se pregateste o coca frageda, care se...Rulada din carne de vita
Aluatul se pregateste din toate ingredientele enumerate. Pentru umplutura, se toaca marunt...Vitel cu ciuperci
Se rumeneste carnea taiata cuburi in 1 lingura de ulei, se adauga ceapa, un pahar de apa si...Mancare de vita cu rosii
Carnea de vita cu rosii este o reteta culinara delicioasa care poate fi servita atat la o...Musaca de cartofi cu masline,vita si cascaval
Cartofii fierti se curata si se dau prin masina de tocat. Apoi se da prin masina carnea,...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri