Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-vita » Muschi de vita impanat
Muschi de vita impanat
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 3120 ori
Vezi toate retetele bucatarului (526)Aceasta reteta face parte din meniul:
Meniul de martiMeniul de vineri
Intreaba bucatarul
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 4 portii
900 gr muschi de vita
150 gr slanina afumata
ulei
1 pahar de supa de carne
1 lingura de cimbru uscat
piper
sare
ulei
Mod de preparare:
Muschiul intreg se inteapa cu cutitul din loc in loc si in buzunarasele create se baga bucatele de slanina afumata. Carnea se sareaza, pipereaza, se tapeteaza cu cimbru si se unge bine cu ulei. Muschiul astfel pregatit se pune intr-o tava cu putin ulei. Se adauga in tava si supa de carne, facuta eventual din concentrat.
Se baga tava in cuptorul incins in prealabil si se lasa la foc mic, pana se inmoaie bine. Din cand in cand, se intoarce si se stropeste cu zeama din tava. Daca este nevoie, se mai poate adauga putina apa sau inca putina supa. Muschiul se serveste cald si taiat felii. Este foarte bun alaturi de legume sotate sau fierte si un pahar cu vin rosu.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu carne de vita
Alte retete culinare din categoria Retete cu carne de vita

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
Ne gasesti si pe