Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-vita » Muschi de vita impanat
Muschi de vita impanat
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 168 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 4 portii
900 gr muschi de vita
150 gr slanina afumata
ulei
1 pahar de supa de carne
1 lingura de cimbru uscat
piper
sare
ulei
Mod de preparare:
Muschiul intreg se inteapa cu cutitul din loc in loc si in buzunarasele create se baga bucatele de slanina afumata. Carnea se sareaza, pipereaza, se tapeteaza cu cimbru si se unge bine cu ulei. Muschiul astfel pregatit se pune intr-o tava cu putin ulei. Se adauga in tava si supa de carne, facuta eventual din concentrat.
Se baga tava in cuptorul incins in prealabil si se lasa la foc mic, pana se inmoaie bine. Din cand in cand, se intoarce si se stropeste cu zeama din tava. Daca este nevoie, se mai poate adauga putina apa sau inca putina supa. Muschiul se serveste cald si taiat felii. Este foarte bun alaturi de legume sotate sau fierte si un pahar cu vin rosu.
SFATURI SI ARTICOLE
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu carne de vita
Alte retete culinare din categoria Retete cu carne de vita
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Schiacitta italiana
Din faina, oua, jumatate din cantitatea de unt si apa se pregateste o coca frageda, care se...Rulada din carne de vita
Aluatul se pregateste din toate ingredientele enumerate. Pentru umplutura, se toaca marunt...Vitel cu ciuperci
Se rumeneste carnea taiata cuburi in 1 lingura de ulei, se adauga ceapa, un pahar de apa si...Mancare de vita cu rosii
Carnea de vita cu rosii este o reteta culinara delicioasa care poate fi servita atat la o...Musaca de cartofi cu masline,vita si cascaval
Cartofii fierti se curata si se dau prin masina de tocat. Apoi se da prin masina carnea,...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri