Home » Retete-culinare » Retete-cu-carne-de-vita » Vrabioare cu smantana
Vrabioare cu smantana
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 90 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 6 portii
6 vrabioare
1 morcov mare
1 ceapa mare
1 lamaie
2 fire de cimbru
2 foi de dafin
50 gr de unt
piper boabe
50 ml otet de vin
200 ml de supa de legume facuta din concentrat
400 ml de smantana
sare
Mod de preparare:
Vrabioarele se spala, se sterg cu cateva servete de hartie, se sareaza si se pun intr-o cratita la fiert pe foc mic, impreuna cu ceapa curatata si tocata solzisori, morcovii taiati rondele, supa si otetul. Se adauga foile de dafin rupte, cimbrul si cateva boabe de piper. Se acopera cratita si se lasa la foc mic, intorcand bucatile de carne odata la cateva minute. Dupa 30 de minute, se scot bucatile de carne si se strecoara sosul format. Sosul se amesteca cu smantana, coaja rasa de la o lamaie, untul inmuiat la aburi si se adauga intr-o alta cratita impreuna cu vrabioarele. Se pun la fiert pe foc mic, acoperite si se lasa pana scade. Se servesc calde.
SFATURI SI ARTICOLE
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu carne de vita
Alte retete culinare din categoria Retete cu carne de vita
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Schiacitta italiana
Din faina, oua, jumatate din cantitatea de unt si apa se pregateste o coca frageda, care se...Rulada din carne de vita
Aluatul se pregateste din toate ingredientele enumerate. Pentru umplutura, se toaca marunt...Vitel cu ciuperci
Se rumeneste carnea taiata cuburi in 1 lingura de ulei, se adauga ceapa, un pahar de apa si...Mancare de vita cu rosii
Carnea de vita cu rosii este o reteta culinara delicioasa care poate fi servita atat la o...Musaca de cartofi cu masline,vita si cascaval
Cartofii fierti se curata si se dau prin masina de tocat. Apoi se da prin masina carnea,...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri