Home » Retete-culinare » Retete-cu-legume » Dovlecei umpluti cu branza
Dovlecei umpluti cu branza
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 152 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
1 kg de dovlecei de marime medie
100 gr de unt
250 gr branza de oi sau telemea de vaca
1 lingura de pesmet
100 ml smantana
2 oua
1 legatura de marar verde
Mod de preparare:
Dovleceii se curata de coaja si se taie in doua jumatati pe lung. Cu o lingurita li se scobeste usor miezul, care nu se arunca. Dovleceii se oparesc apoi in apa clocotita cu sare si se lasa la scurs. Miezul de dovlecel se prajeste usor in jumatate din cantitatea de unt, se pune apoi pesmetul si se mai lasa la foc 2 minute, amestecandu-se mereu. Se scoate compozitia intr-un castron si se amesteca cu branza rasa, ouale si mararul tocat marunt. Dovleceii se umplu apoi cu compozitia cu branza si se pun unul langa altul intr-o tava unsa cu unt. Se baga tava in cuptorul incins si se lasa 20 de minute. Se servesc stropiti cu smantana.
SFATURI SI ARTICOLE
Unitati de masura standard in bucatarie
Daca nu aveti un cantar electronic, puteti folosi ca masura...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu legume
Alte retete culinare din categoria Retete cu legume
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Barcute de cartofi cu branza
Cartofii se aleg de aceeasi marime si se fierb in coaja. Dupa racire se curata de coaja si se...Dovlecei umpluti cu branza de vaci
Dovlecei curatati de coaja se scobesc de seminte, se oparesc si se racesc, punandu-se la...Tocanita cu legume
Pentru tocanita cu legume, se toaca potrivit toate legumele. Se incinge uleiul si se caleste...Dovlecei pane
Dovlecelul spalat bine se taia felii subtiri pe lungime sau pe rotund si se aseaza pe un...Conopida pane
Conopida curatata si taiata bucati medii se fierbe pe jumatate in apa cu sare. Ouale se bat...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri