Home » Retete-culinare » Retete-cu-legume » Parjoale de varza
Parjoale de varza
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 73 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
1 varza de 1 kg
50 ml de lapte
4-5 felii de paine
ulei
3 oua
sare
piper
100 ml smantana
patrunjel verde
marar verde
Mod de preparare:
Varza se curata de primele frunze exterioare si se pune la fiert intr-o oala impreuna cu sare si cateva fire de marar si patrunjel. Se lasa la fiert pana cand se inmoaie. Se scoate, se scurge si se toaca fideluta. Se stoarce bine si se pune intr-un castron. Miezul de la feliile de paine se inmoaie in lapte si se stoarce, apoi se pune peste varza. Se adauga ouale, sare si piper dupa gust. Se pune pe foc o tigaie cu ulei, iar cand acesta s-a incins bine se pun la prajit cu o lingura parjoale de marimea unei jumatati de palma. Se prajesc pe ambele parti, pana se rumenesc. Se scot pe servete de bucatarie, pentru a se scurge uleiul. Se servesc stropite cu smantana.
SFATURI SI ARTICOLE
Unitati de masura standard in bucatarie
Daca nu aveti un cantar electronic, puteti folosi ca masura...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Retete cu legume
Alte retete culinare din categoria Retete cu legume
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Barcute de cartofi cu branza
Cartofii se aleg de aceeasi marime si se fierb in coaja. Dupa racire se curata de coaja si se...Dovlecei umpluti cu branza de vaci
Dovlecei curatati de coaja se scobesc de seminte, se oparesc si se racesc, punandu-se la...Tocanita cu legume
Pentru tocanita cu legume, se toaca potrivit toate legumele. Se incinge uleiul si se caleste...Dovlecei pane
Dovlecelul spalat bine se taia felii subtiri pe lungime sau pe rotund si se aseaza pe un...Conopida pane
Conopida curatata si taiata bucati medii se fierbe pe jumatate in apa cu sare. Ouale se bat...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri