Home » Retete-culinare » Salate » Salata de ardei copti
Salata de ardei copti
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 78 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
10 ardei capia
2 linguri de otet
1 lingura de ulei
2 catei de usturoi pisati
sare
1 varf de lingurita de zahar
Mod de preparare:
Se coc ardeii pe o plita sau direct pe flacara de la aragaz. Se intorc pe toate partile si se lasa pana cand pielita se innegreste. Se iau de pe foc si se pun intr-un castron, se presara un praf de sare peste fiecare si se acopera cu un capac si se lasa sa stea acoperiti cateva minute. In felul asta se vor curata mai usor. Dupa ce se racesc putin, se curata de coaja innegrita si se pun intr-un castron cu coditele in sus. Se face un sos din otet, ulei, sare, usturoi si putin zahar, se amesteca si se toarna peste ardei. Daca nu sunt destul de acri, se mai pune o lingura de otet. Salata de ardei copti se serveste rece cu orice tip de fripturi, mancare de fasole, oua ochiuri. Se poate pastra la frigider fara probleme 2-3 zile.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Salata de castraveti cu usturoi
Se spala bine castravetii. Se taie rondele subtiri fara sa se curete de coaja. Usturoiul se...Salata cu rosii si castraveti
Rosiile si castravetii se spala si se taie rondele. Se amesteca iaurtul cu uleiul si se...Verdeturi asortate
Se spala si se scurg toate verdeturile. Se taie bucati potrivite si se amesteca cu restul...Salata de macris
Salata, macrisul si ceapa verde se curata, se spala, se scurg si se rup bucatele. Se amesteca...Ceapa verde cu bulion
Se spala bine ceapa verde si se taie rondele potrivite. Se amesteca cu bulionul si uleiul. Se...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri