Home » Retete-culinare » Salate » Salata de ciuperci
Salata de ciuperci
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 83 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
800 gr de ciuperci
piper
sare
ulei de masline
zeama de lamaie
1 mana de marar proaspat
Mod de preparare:
Ciupercile se curata de pielita si se spala bine. Se pun apoi la fiert in putina apa cu sare si zeama de la jumatate de lamaie. Se lasa sa fiarba cateva minute, pana se inmoaie, atunci se scot cu o paleta si se pun la scurs intr-o strecuratoare. Cand s-au racit putin, se toaca feliute subtiri. Separat, intr-un castronel se face un sos din ulei de masline, zeama e lamaie, sare, piper si mararul tocat marunt. Se pun intr-un castron ciupercile tocate impreuna cu sosul si se amesteca. Salata poate fi servita cu friptura de pui la gratar sau singura, ca gustare.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Salata de castraveti cu usturoi
Se spala bine castravetii. Se taie rondele subtiri fara sa se curete de coaja. Usturoiul se...Salata cu rosii si castraveti
Rosiile si castravetii se spala si se taie rondele. Se amesteca iaurtul cu uleiul si se...Verdeturi asortate
Se spala si se scurg toate verdeturile. Se taie bucati potrivite si se amesteca cu restul...Salata de macris
Salata, macrisul si ceapa verde se curata, se spala, se scurg si se rup bucatele. Se amesteca...Ceapa verde cu bulion
Se spala bine ceapa verde si se taie rondele potrivite. Se amesteca cu bulionul si uleiul. Se...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri