Salata de rosii cu mozzarela


Home » Retete-culinare » Salate » Salata de rosii cu mozzarela


Salata de rosii cu mozzarela

Rating   ( 1 voturi)

5 1

click pentru marirea imaginii.


Voteaza reteta culinara  

Reteta trimisa de: admin


Reteta vizualizata de: 3154 ori

Vezi toate retetele bucatarului (526)

Aceasta reteta face parte din meniul:

Meniul de luni


Intreaba bucatarul
Specific reteta: Italia
Grad de dificultate: mic
Tip reteta: Reteta dietetica
Reteta testata

Ingrediente:

Cantitatile date sunt pentru 2 portii

3-4 maini de rosii cherry rosii sau galbene sau 4-5 rosii normale
150 gr de mozzarella de buna calitate
3-4 fire de busuioc proaspat
2 linguri de otet balsamic
4 linguri de ulei de masline
1 catel de usturoi
piper
sare
1/2 ardei iute
1 ramurica de cimbru uscat


Mod de preparare:

Rosiile cherry se taie jumatati, iar rosiile normale se taie bucatele. Se sareaza si se lasa 5 minute intr-un castron sa se scurga de zeama. Cat se lasa rosiile la scurs, se prepara o vinegreta astfel: intr-un castronel se pune otetul impreuna cu uleiul de masline, sare, piper, un catel de usturoi tocat marunt si ardeiul iute tocat. Se amesteca. Rosiile se scot din castron si se repartizeaza in mod egal pe doua farfurii. Se adauga mozzarella rupta cu mainile in bucati marisoare. Se stropeste totul cu vinegreta. Se presara pe deasupra putin cimbru uscat, piper proaspat macinat si busuiocul rupt cu mainile. Se serveste impreuna cu paine prajita si un pahar de vin rosu.



0
Comentarii si intrebari la: Salata de rosii cu mozzarela

Nu exista comentarii la acest articol!

Adaugati un comentariu!




Trimite reteta Contul meu

Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.


trimite o reteta


Ne gasesti si pe



Feliator oua - Westmark

Pret: 11.00 Lei

Tava cozonac Emile Henry

Pret: 92.00 Lei

Cleste chiftele

Pret: 25.00 Lei

Uscator salata

Pret: 50.00 Lei

Tagine 26 cm

Pret: 214.00 Lei

Spargator nuci

Pret: 22.01 Lei

Punga ornat

Pret: 21.01 Lei

Set 5 forme prajituri

Pret: 21.01 Lei

Tava briose

Pret: 45.00 Lei

SFATURI SI ARTICOLE

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Secretul pentru o bezea perfecta, reteta de baza

Mai intai trebuie sa folositi oua proaspete si daca este posibil, organice,...
Levantica

Levantica

Levantica se foloseste pe post de condiment in prepararea sosurilor, a...
Busuioc

Busuioc

Busuiocul este folosit in special in bucataria italiana, la prepararea...
Cimbru

Cimbru

Pentru a-i amplifica aroma, cimbrul trebuie zdobiti usor intr-un mojar sau...

RETETE CULINARE RECENTE

Pizza de vara cu branza si marar

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza feliile de paine, si se completeaza cu...

Salata usoara de vara

Legumele se spala si se taie cubulete. Castravetii se taie felii, iar telemeaua proaspata se...

Salata verde cu cuscus

Peste cuscus se toarna 250ml de apa clocotita, se adauga coaja de lamaie si se lasa sub capac...

Salata de fenicul cu avocado

Feniculul taiat in 2 ,pe verticala si apoi pestisori. Se toaca avocado maruntel se amesteca...

Salata de praz si morcov, cu maioneza

Prazul l-am curatat, eliminand foile exterioare, apoi l-am tocat marunt. Morcovul l-am...

IN VINO VERITAS

Istoria vinului

Istoria vinului

Vinul fascinaneaza prin complexitatea si versatilitatea sa, fiind practic unul din acele...