Home » Retete-culinare » Salate » Salata verde cu sos de oua
Salata verde cu sos de oua
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 115 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Grad de dificultate: mic
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 2 portii
2 salate verzi (se poate folosi si orice salata ambalata)
2 oua
ulei de masline
1 lingurita de mustar
zeama de la o jumatate de lamaie
1 ceapa mica
sare
piper
Mod de preparare:
Se desfac frunzele de salata, se spala bine si se sterg cu servete de hartie. Sosul pentru salata se poate prepara manual sau la robotul de bucatarie. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se separa galbenusurile, care se paseaza cu o furculita. Se adauga sarea, piperul, mustarul, zeama de lamaie si uleiul de masline putin cate putin, amestecand mereu cu o lingura. Dupa ce s-a inchegat sosul, se pune si ceapa tocata marunt. Salata verde se rupe bucati mici (folositi-va mainile, nu cutitul), se pune intr-un castron mare, se toarna sosul deasupra si se amesteca bine. Sosul se va prinde pe frunze. Salata este foarte usoara si se recomanda servirea ei la orice fel de friptura, sau cu omleta.
SFATURI SI ARTICOLE
Unitati de masura standard in bucatarie
Daca nu aveti un cantar electronic, puteti folosi ca masura...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Salata de castraveti cu usturoi
Se spala bine castravetii. Se taie rondele subtiri fara sa se curete de coaja. Usturoiul se...Salata cu rosii si castraveti
Rosiile si castravetii se spala si se taie rondele. Se amesteca iaurtul cu uleiul si se...Verdeturi asortate
Se spala si se scurg toate verdeturile. Se taie bucati potrivite si se amesteca cu restul...Salata de macris
Salata, macrisul si ceapa verde se curata, se spala, se scurg si se rup bucatele. Se amesteca...Ceapa verde cu bulion
Se spala bine ceapa verde si se taie rondele potrivite. Se amesteca cu bulionul si uleiul. Se...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri