Home » Retete-culinare » Sosuri » Sos chili
Sos chili
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 200 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
400 gr rosii in sos tocate
1-2 linguri ulei de masline
5 fire de ceapa verde
1 ardei iute mare
1-2 catei de usturoi
1 lingurita zahar
2 lingurite de malai
sare
piper
zeama de lamaie
Mod de preparare:
Intr-o tigaie se pune si se incinge uleiul, dupa care se adauga ceapa tocata, ardeiul iute curatat de saminte si tocat si cateii de usturoi taiati rondele subtiri. Se lasa la foc mic cateva minute, pana se inmoaie. Se adauga rosiile, zeama de la jumatate de lamaie, sare, piper si o lingurita rasa de zahar. Se lasa pe foc 10-15 minute, amestecand mereu, dupa care se adauga malaiul inmuiat intr-o lingura de apa rece. Se amesteca si se mai lasa pe foc 4-5 minute, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Daca considerati ca nu este destul de picant, puteti adauga putin sos de chili cumparat de la magazin. Sosul de chili este foarte bun cu creveti la gratar, piept de pui la gratar sau legume la cuptor.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Sos alb cu smantana si marar
Se da laptele in clocot, se adauga faina dizolvata in prealabil in lapte caldut si batuta...Sos de usturoi
Usturoiul verde se toaca marunt. Usturoiul uscat se curata si se preseaza cu aparatul sau cu...Sos de rosii
Se incalzeste o oala cu fundul mai gros la foc mediu, apoi se adauga uleiul, ceapa si un praf...Sos pentru fripturi
Într-o tigaie se căleşte în puţin ulei legătura de ceapă verde/ceapa medie...Ciuperci cu sos de smantana
Se face un sos din smantana cu faina si sare si piper. Ciupercile se calesc in cratita, peste...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri