Home » Retete-culinare » Sosuri » Sos de branza Cedar
Sos de branza Cedar
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 190 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
100 gr branza Cedar rasa
20 gr parmezan ras
20 gr unt
15 gr faina
1 lingurita de mustar (Dijon)
sare
piper proaspat macinat
Mod de preparare:
Untul se topeste intr-o tigaie, dupa care se adauga faina "in ploaie", se amesteca si se lasa sa se calesca la foc mic timp de un minut. Se trage tigaia de pe foc si apoi se pune laptele, putin cate putin, amestecand bine. Se da sosul in clocot si se lasa pe foc pana cand se ingroasa. Se pune branza Cedar, parmezanul si mustarul si se lasa sa fiarba la foc mic 5 minute, amestecand incontinuu. Se sareaza si se pipereaza. Sosul de branza Cedar se serveste fierbinte, impreuna cu carne de pui la gratar sau friptura de porc la cuptor.
SFATURI SI ARTICOLE
Unitati de masura standard in bucatarie
Daca nu aveti un cantar electronic, puteti folosi ca masura...Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Sos alb cu smantana si marar
Se da laptele in clocot, se adauga faina dizolvata in prealabil in lapte caldut si batuta...Sos de usturoi
Usturoiul verde se toaca marunt. Usturoiul uscat se curata si se preseaza cu aparatul sau cu...Sos de rosii
Se incalzeste o oala cu fundul mai gros la foc mediu, apoi se adauga uleiul, ceapa si un praf...Sos pentru fripturi
Într-o tigaie se căleşte în puţin ulei legătura de ceapă verde/ceapa medie...Ciuperci cu sos de smantana
Se face un sos din smantana cu faina si sare si piper. Ciupercile se calesc in cratita, peste...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri