Home » Retete-culinare » Sosuri » Sos pentru pizza facut in casa
Sos pentru pizza facut in casa
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 303 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Grad de dificultate: mic
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 2 portii
1 conserva de 400 gr de rosii in sos decojite italiene
3-4 catei de usturoi
1 legatura de busuioc proaspat
1/2 ardei iute
ulei de masline
sare
piper
Mod de preparare:
Se scot rosiile din sos, se taie bucati. Usturoiul se toaca marunt. Intr-o cratita se pune ulei de masline, se adauga usturoiul si se lasa sa se caleasca putin, cam 20 de secunde. Se adauga rosiile cu tot cu sos, ardeiul iute tocat marunt, busuiocul tocat, sare si piper. Se lasa sa fiarba la foc mic cam 20-25 de minute, amestecand din cand in cand. Daca scade prea mult, puneti putina apa. Cand sosul a scazut si s-a ingrosat, se ia cratita de pe foc, se lasa sosul la racit si se paseaza cu un robot de bucatarie sau folosind o sita. Astfel preparat, avand un miros foarte frumos si o aroma puternica de busuioc, se foloseste la ungerea blatului de pizza inainte de a se pune celelalte ingrediente peste el.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Sos alb cu smantana si marar
Se da laptele in clocot, se adauga faina dizolvata in prealabil in lapte caldut si batuta...Sos de usturoi
Usturoiul verde se toaca marunt. Usturoiul uscat se curata si se preseaza cu aparatul sau cu...Sos de rosii
Se incalzeste o oala cu fundul mai gros la foc mediu, apoi se adauga uleiul, ceapa si un praf...Sos pentru fripturi
Într-o tigaie se căleşte în puţin ulei legătura de ceapă verde/ceapa medie...Ciuperci cu sos de smantana
Se face un sos din smantana cu faina si sare si piper. Ciupercile se calesc in cratita, peste...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri