Home » Retete-culinare » Sosuri » Sos Satay
Sos Satay
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 100 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
120 gr alune prajite si nesarate
1 ardei iute proaspat
2-3 cm radacina de ghimbir proaspat
400 ml lapte de cocos la cutie
1 lingura ulei de masline
1 ceapa tocata marunt
2 catei de usturoi
1 lamaie
sare
1 lingura de zahar
Mod de preparare:
Ceapa tocata se pune intr-o tigaie impreuna cu uleiul de masline incins si se caleste la foc mic pana se inmoaie. Se adauga usturoiul pisat, ardeiul iute curatat de seminte si tocat marunt ghimbirul curatat si tocat. Se lasa la foc mic 2 minute. Se pune amestecul rezultat peste alunele tocate marunt in prealabil cu un mixer, se amesteca usor, se pune din nou in tigaie pe foc si se adauga laptele de cocos, zeama de la o lamaie si zaharul. Se lasa la foc mic 10-15 minute, pana cand sosul se ingroasa. Se pune sare dupa gust. Sosul Satay se serveste cald sau rece, alaturi de friptura de vita sau miel sau impreuna cu salate de legume fierte.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Sos alb cu smantana si marar
Se da laptele in clocot, se adauga faina dizolvata in prealabil in lapte caldut si batuta...Sos de usturoi
Usturoiul verde se toaca marunt. Usturoiul uscat se curata si se preseaza cu aparatul sau cu...Sos de rosii
Se incalzeste o oala cu fundul mai gros la foc mediu, apoi se adauga uleiul, ceapa si un praf...Sos pentru fripturi
Într-o tigaie se căleşte în puţin ulei legătura de ceapă verde/ceapa medie...Ciuperci cu sos de smantana
Se face un sos din smantana cu faina si sare si piper. Ciupercile se calesc in cratita, peste...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri