Home » Retete-culinare » Sufleuri » Sufleu de branza
Sufleu de branza
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 282 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
Cantitatile date sunt pentru 2 portii
250 gr branza telemea de vaca sau oaie
125 gr de unt
1 lingura de pesmet
300 ml lapte
100 gr faina
6 oua
piper
50 gr cascaval ras
Mod de preparare:
Se amesteca galbenusurile de la 3 oua cu branza rasa pe razatoare, 100 gr de unt topit, faina si lapte. Se pune piper si se amesteca bine. Separat se bat albusurile si se pun peste amestecul facut mai devreme, se amesteca usor, astfel incat compozitia sa ramana pufoasa. Se unge cu unt o tava din sticla termorezistenta, se tapeteaza cu pesmet si se pune compozitia de sufleu. Se presara deasupra cascavalul ras si se baga tava in cuptorul incins bine. Se lasa la foc mare 20 de minute, pana cand se rumeneste usor. Se serveste cald.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!SFATURI SI ARTICOLE
Unitati de masura standard in bucatarie
Daca nu aveti un cantar electronic, puteti folosi ca masura...ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Sufleuri
Alte retete culinare din categoria Sufleuri
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Sufleu de mere
Se topeste zaharul in unt pana devine maroniu deschis. Se adauga dulceata de caise si merele...Sufleu de conopida
Conopida se pala si se desface in buchetele mai mici, apoi se opareste in apa cu sare si se...Sufleu italienesc de vinete
Se indeparteaza codita vinetelor, se spala si se taie in felii rotunde, groase de circa 5 mm....Sufleu de cartofi cu marar proaspat
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare. Cascavalul se rade pe...Sufleu de castane
Se coc castanele in cuptor, se curata, se dau prin sita si se amesteca cu laptele, zaharul,...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri