Home » Retete-culinare » Sufleuri » Sufleu de rosii
Sufleu de rosii
Rating ( 0 voturi)
Reteta trimisa de: admin
Reteta vizualizata de: 73 ori
Vezi toate retetele bucatarului (455)Intreaba bucatarul
Ingrediente:
600 gr de rosii
100 gr de unt
100 gr de faina
6 oua
300 ml lapte
1/2 lingurita de zahar
sare
piper
100 gr cascaval ras
Mod de preparare:
Rosiile se spala, se taie sferturi si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se pun intr-o strecuratoare si apoi se paseaza cu robotul de bucatarie. Intr-un castron se amesteca untul moale cu faina si laptele, apoi se adauga pireul de rosii, sare, piper, galbenusurile de la oua si jumatate de lingurita de zahar. Se amesteca bine. Albusurile se bat spuma tare si se toarna peste compozitia cu rosii, amestecandu-se usor, cu miscari de jos in sus, pentru a ramane aluatul pufos. Se toarna aluatul intr-o forma unsa cu unt, se presara deasupra cascavalul ras si se pune la copt in baie de apa (bain-marie), pentru 50-60 de minute.
Nu exista comentarii la acest articol!
Adaugati un comentariu!SFATURI SI ARTICOLE
Unitati de masura standard in bucatarie
Daca nu aveti un cantar electronic, puteti folosi ca masura...ALTE RETETE CULINARE DIN CATEGORIA: Sufleuri
Alte retete culinare din categoria Sufleuri
Trimite o reteta si acumuleaza puncte cadou (PBC). Foloseste punctele acumulate pentru a-ti cumpara produse din magazin.
trimite o reteta
Follow @La_Baguette
SFATURI SI ARTICOLE
Cum se cultiva rosiile
Rosiile sunt unele dintre cele mai iubite legume, si oricine are o gradina...
Cum aranjam masa de Paste
Masa de Paste reprezinta un moment foarte important in viata unui crestin si...
Ghid rapid despre cum sa gatiti carnea
Atunci cand vorbim despre gatirea carnii trebuie sa avem in vedere ca nu...RETETE CULINARE RECENTE
Sufleu de mere
Se topeste zaharul in unt pana devine maroniu deschis. Se adauga dulceata de caise si merele...Sufleu de conopida
Conopida se pala si se desface in buchetele mai mici, apoi se opareste in apa cu sare si se...Sufleu italienesc de vinete
Se indeparteaza codita vinetelor, se spala si se taie in felii rotunde, groase de circa 5 mm....Sufleu de cartofi cu marar proaspat
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare. Cascavalul se rade pe...Sufleu de castane
Se coc castanele in cuptor, se curata, se dau prin sita si se amesteca cu laptele, zaharul,...IN VINO VERITAS
Fluxuri de stiri