Supe, ciorbe,borsuri, cele mai bune retete de supe ciorbe si borsuri selectate de bucatarul nostru special pentru tine
acasa    retete culinare   bauturi    sfaturi in bucatarie    plante aromatice    cum sa cultivi    in vino veritas 
Retete culinare
Aperitive si gustari
Supe, borsuri, ciorbe
Retete cu carne de porc
Retete cu carne de pui
Retete cu carne de vita
Retete cu carne de miel
Peste si fructe de mare
Retete cu carne de curcan
Retete cu vanat
Retete culinare de post
Salate
Retete de paste si pizza
Conserve si gemuri
Torturi
Patiserie si prajituri
Placinte, tarte si budinci
Garnituri
Retete cu legume
Sandwich-uri
Aluaturi
Sosuri
Sufleuri
Sfaturi in bucatarie
Cum amenajam bucataria
Despre carne
Cum cultivi
Cum cultivi legume
Gradina mea
Retete bauturi
Bauturi alcoolice
Bauturi fara alcool
Despre vinuri
Informatii despre vinuri . Afla cum se degusta un vin si cum se foloseste vinul in gastronomie.
Citeste despre... vinuri
Plante aromatice
Calitatile nutritive si aromatice ale acestor plante fac din ele ingrediente obligatorii in orice preparat. Citeste mai mult despre plante aromatice
Retete culinare testate
Retete culinare testate de bucatarul La Baguette. Daca vrei sa fi sigur ca preparatul tau va iesi bine alege una din retetele culinare testate...
Home » Retete culinare » Supe, borsuri, ciorbe Supe, borsuri, ciorbe RSS Feed

Supe, borsuri, ciorbe

Gasiti in paginile ce urmeaza numeroase retete clasice de supe si ciorbe, dar si alte retete delicioase care merita experimentate alaturi de noi. Supele-crema pot reprezenta o surpriza la orice masa festiva pe care o pregatiti, sunt usoare, aspectoase si gustoase. In plus, plac si copiilor.
Ciorbele de legume sau carne sunt preparate nelipsite de pe mesele noastre. Invatati cum sa preparati principalele feluri de ciorbe pas cu pas si cum sa le imbogatiti gustul folosind smantana sau verdeata proaspata.

Ciorba de loboda
Loboda se curata, se spala bine si se pune la fiert in apa clocotita cu un praf de sare. Se lasa 1 minut, apoi se...

Ciorba de legume
Legumele se curata si se taie dupa cum urmeaza: morcovii se taie rondele, ceapa se toaca, pastarnacul si patrunjelul...

Ciorba de stevie
Cand cartofii s-au inmuiat, se adauga stevia stoarsa si taiata in cateva bucati si afumatura impreuna cu bulionul. Se...

Ciorba de berbecut
Dupa ce carnea s-a inmuiat aproape complet, se adauga si zarzavatul tocat marunt: ceapa, morcovii, telina, pastarnacul.

Ciorba de legume cu iaurt (lapte batut)
Ceapa, morcovii si telina se toaca marunt si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au inmuiat putin, se adauga...

Ciorba de miel
Smantana se amesteca cu galbenusurile de la cele doua oua, peste ele se pune un polonic de ciorba fierbinte, se...

Ciorba de pui cu rosii
Bucatile de carne de pui se pun la fiert intr-o oala cu apa. Se aduna spuma cu spumiera inainte sa inceapa apa sa...

Ciorba de dovlecei
Se curata ceapa, se toaca marunt, se curata morcovii si se taie rondele, se curata pastarnacul si patrunjelul si se...

Ciorba de hribi
Se curata legumele si se toaca: ceapa se toaca solzisori, iar telina, morcovii se pastarnacul se toaca cubulete. Se...

Bors de vitel
Carnea se taie cuburi si se spala in cateva ape. Se pune la fiert intr-o cratita si se aduna toata spuma inainte sa...

Ciorba de cartofi
Cand zarzavaturile s-au fiert, se completeaza cu putina apa si se pun cartofii taiati cuburi. Cand cartofii s-au...

Ciorba de potroace
Maruntaiele de pasare se pun la fiert intr-o oala cu apa. Se aduna spuma cu o spumiera inainte de a incepe sa fiarba....

Supa crema de conopida
Conopida se curata de frunze, se rupe bucati mari si se spala in apa sarata. Se pune la fiert in 2 litri de apa si se...

Bors de peste
Se foloseste carne de peste de apa dulce, este foarte buna carnea de crap sau somn, sau poate fi combinata si cu...

Supa de rosii cu branza telemea
Rosiile se pun cateva secunde in apa clocotita. Se scot si se curata de pielita, apoi se dau pe razatoare sau se...

Supa racoritoare de vita cu castraveti
Carnea se toaca bucatele si se pune la fiert impreuna cu oasele intr-o cratita cu apa. Separat, se pune la fiert o...

Bors de fasole verde
Fasolea verde trebuie sa fie tanara, se probeaza rupandu-se o pastaie in doua - daca se rupe imediat, cu o pocnitura,...

Supa crema de sparanghel
Sparanghelul se curata, se spala si se taie varfurile (cam 2-3 cm). Acestea se fierb intr-o craticioara pana cand se...

Supa crema de mazare
Ceapa se curata si se taie jumatati, prazul se curata si taie in 3-4 bucati mari si se pun impreuna la fiert in...

Supa crema de telina
Se curata telina, ceapa si prazul, se taie in bucati destul de mari si se pun la fiert in 2 litri de apa. Dupa ce...

Supa crema de fasole boabe
Se alege fasolea si se pune intr-o oala cu apa calda cu o seara inainte de preparare (8-10 ore). Se pune la fiert si...

Supa crema de ciuperci
Se prepara supa de legume - daca se face cu supa knorr, se pune apa la fiert si cand incepe sa fiarba se adauga 1...

Supa de pui
Ciocanelele se pun la fiert in apa. Se poate folosi si altfel de carne de pui, insa mie imi plac cel mai mult...

Ciorba de pui a la grec
Pieptul de pui se taie bucati mici si se pune la fiert. Inainte de a incepe sa fiarba, se aduna cu spumiera toata...

Supa crema de legume
Se curata de coaja toate legumele si se pun intregi la fiert intr-o oala incapatoare. In apa se pun 2 linguri de ulei...

Ciorba din oase de porc
Bucatile de carne cu os se spala bine in mai multe randuri de apa. Se pun la fiert intr-o oala cu apa si se lasa cam...
Retete culinare adaugate recent RSS Feed
Salata de fructe cu sampanie
Marul si piersicile se curata de coaja, apoi te taie cubulete. Kiwi se curata de coaja si se taie...
Ciorba de praz
Prazul se curata si se taie rondele, apoi se pune la calit intr-o cratita acoperita si la foc...
Ciuperci cu ceapa verde
Ciupercile se curata de pielita si de codite, se spala, se scurg, apoi se taie felii subtiri.
Rosii umplute cu castraveti
Rosiilor li se taie cate un capacel, apoi se scobesc cu grija cu o lingurita. Se pun la scurs cu...
Salata de castraveti cu iaurt
Castravetii se curata de coaja si se taie cubulete sau felii subtiri. Se pun intr-un castron si...
Bulete de cartofi cu branza
Cartofii se spala si se pun la fiert cu coaja in apa cu putina sare. Dupa ce au fiert, se curata...
Salata de fructe de iarna
Se curata de coaja portocalele, mandarinele si kiwi, se taie cubulete si se pun intr-un bol mare...
Retete Culinare, mancaruri si preparate culinare delicioase
Copyright © 2009 Retete culinare, bauturi, sfaturi in bucatarie